油橄榄研究所各研究室职能

研究所内设遗传育种研究室、栽培技术研究室、新产品研发室三个专业研究室。

（一）遗传育种研究室职能

1、开展油橄榄种质资源的调查、保存和开发利用研究。

2、开展油橄榄新品种选育、申报、审定（认定）。

3、引进国内外油橄榄优良品种，开展区域试验和示范推广。

4、建设、管理油橄榄品种园、繁育推广优良品种苗木。

5、开展油橄榄嫁接技术试验研究与示范推广。

6、开展油橄榄遗传学和育种技术研究。

7、完成所长交办的各项工作。

（二）栽培技术研究室职能

1、开展油橄榄优质丰产栽培技术试验研究与推广；

2、开展油橄榄综合管理技术试验研究与推广； 

3、开展油橄榄低产园改造技术试验研究与推广；

4、建设、管理丰产栽培示范园，开展油橄榄生物学、生态学特性研究。

5、开展油橄榄病虫害普查、防治技术试验研究与推广；

6、开展农民技术员培训。

7、完成所长交办的各项工作。

（三）新产品研发室职能

1、制定、发布油橄榄采收期信息；

2、制（修）定橄榄鲜果及橄榄油质量新标准，监督标准实施；

3、开展橄榄油的质量检测检验，促进提高橄榄油质量；

4、指导开展“注册认证”工作，建立质量管理体系；

5、开展橄榄油及其下游产品的精深加工研发与中试；

6、开展餐用橄榄果等综合加工利用研究与中试；

7、油橄榄专利技术研究和申报。

8、完成所长交办的各项工作。